サッワディーカップ♪
南国プーケット島からしまかぜ案内人です🍜
今日もプーケットでラーメンを食べよう♪
今日もB級グルメマン＆ラーメンマンになろう♪
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食べれば食べる程美味しいラーメン店を追及してしまうプーケット生活。本当にラーメン天国の島で困ってしまいます（笑）なぜこんなに美味しいラーメン屋さんばかりなのでしょうか？常夏の島で一緒にラーメン食べ歩きして頂ける方を募集中です📧 メッセージ下さいね💛
目次
1 プーケットタウンはラーメン天国
2 クイッティアオ・ボラーン・バーンパグゥーの紹介＆場所
3 トムヤムラーメンはホッとするピリ辛風味
プーケットタウンはラーメン天国
世界でもタイ料理はとても有名で、先日コラムで見た世界の美味しい料理ランキングでも上位にいくつもの料理が入るほど。そしてタイ料理は有名な料理以外にもかなりの量の美味しいメニューがありますので是非色々食べていって欲しいです♪
タイ人の主食はお米と麺類です。知る人ぞ知る麺王国で日本人に負けないぐらいの麺好き。ということでローカル地区であるプーケットタウンではかなり多くのタイのラーメン屋台があり、お店によって朝まで営業しているお店もちらほら。ラーメン好きの方、タイラーメンはとても美味しいので是非挑戦してみて下さいね。
クイッティアオ・ボラーン・バーンパグゥーの紹介＆場所
クイッティアオ・ボラーン・バーンパグゥーは日本語に訳すと「タイ古式ラーメン」と言った感じでしょうか？お店の雰囲気もちょっぴり渋めのオールドタウン風。名前の通りのラーメン専門店です。
昔ながらの味付けで秘伝の美味しいスープと麺が絶妙に絡み合う美味しいラーメンを提供してくれる店。辛いトムヤムスープと豚ダシのサッパリスープがありますがどちらも美味しいですよ。プーケットタウンのバンコクホスピタルのお隣にあります。
トムヤムラーメンはホッとするピリ辛風味
今回注文したものはラムヤイジュース(ロンガンジュース・リュウガンジュース、15バーツ)とバーミー・トムヤム・ムー(豚肉入り卵麺トムヤムラーメン、50バーツ)。
ラムヤイ(ロンガン)ジュースは、ロンガン(リュウガン)というライチのような味のフルーツのジュース。成人病や認知症や癌の予防や整腸機能があるそうで身体にとても良いので是非飲んでみてくださいね。
そして、豚肉入り卵麺のトムヤムラーメンは秘伝のスープと辛味噌の愛称がとてもよく、酸味と甘みと辛味が絶妙に絡み合いとても美味しいです。
タイと言えばトムヤムラーメン！ピリ辛風味のスープは癖になる味です。是非食べてみて下さいね🍜
Baan Pa koo in Phuket Town プーケットしまかぜ案内人の食べ歩き ラーメン
