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ホッとする美味しさ、老舗ラーメン店の実力ですね🍜

サッワディーカップ♪
南国プーケット島からしまかぜ案内人です🌴

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プーケットB級グルメを食べよう!
プーケットで美味しいラーメンを食べよう!

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老舗店の実力、ホッとしたい時に訪れてしまうラーメン屋さん。タイを感じれる空間、ゆったりとした時間が流れるとても美味しいお店です。ご一緒にいかがですか?

目次

1 昔ながらの老舗店が美味しい
2 イェンタフォーサーンピーノーンの紹介&場所
3 Yientafo Saan Pii Noonのイエンタフォーラーメンと汁無し卵麺

昔ながらの老舗店が美味しい

タイ人が集まるローカルエリアのプーケットタウンには昔ながらの老舗小料理店がたくさんあります。安くて美味しくて昔ながらのアットホームな雰囲気、タイを感じる空間、微笑みのタイランドを感じる事が出来る屋台や食堂も良いですね♪

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長い間同じ場所で同じ味を守っている事は素敵なことですね。

イェンタフォーサーンピーノーンの紹介&場所

今回はイエンタフォー・サーン・ピーノーンの紹介です。オールドタウンのディブック通りのサトゥーン通り側にある最も人気のイエンタフォーラーメン店です。オールドタウンと言えばホッケンミーですが、こちらのお店は昔ながらの味、イエンタフォーラーメンを出し続けている老舗店です。

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イエンタフォースープかトムヤムスープか鶏ガラスープかスープ無し、そして麺と具材を選び、美味しく頂きます🍜 昼時はいつも混みあう人気店です♪場所はオールドタウンのディブック通りのサトゥーン通り側5,6個右の家にプーケットのローカルお菓子屋さんあり。

Yientafo Saan Pii Noonのイエンタフォーラーメンと汁無し卵麺

今回もラムヤイ(ロンガンリュウガンドリンク10バーツ)とイエンタフォー・センヤイ(太いお米麺の紅腐乳麺、50バーツ)とバーミー・ヘーン(汁無しラーメン、50バーツ)。

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僕がホッと出来る3品はすべて美味しいです♪ロンガンドリンクはたった10バーツで甘さが控えめで他店で飲むよりも美味しく感じます。

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イエンタフォーラーメンは、酸味と甘みに紅腐乳(豆腐を紅麹で発酵させたもの)を入れた独特なスープですが、なんとそこに少し辛味が入っていて美味しかった。

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さすが老舗の名店だけあってスープにこだわりがあってそれが美味しいです♪

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汁無し卵麺ラーメン、バーミー・ヘーンはタイ人が良く食べる料理。卵麺と具に各お店のタレがかかっていてかき混ぜて食べます。

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普通はスープがついてくる料理ですが、イエンタフォー・サン・ピーノーンではありません。かき混ぜて食べてみると優しい味の中にあるタレと卵麺とレタスなどの具材達の触感と味が絶妙に混ざり合う絶品汁無しラーメン!!

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とても美味しく、タイを感じる事が出来て、ホッとするお店ですよ。一緒に街歩きを楽しんで、ラーメンでもいかがですか?

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