プーケットでタイ風ソーメン『カノムチン』を食べよう！

サッワディーカップ🌴
南国プーケット島からしまかぜ案内人です♪

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プーケットオールドタウンでソーメンを食べよう！
ピリ辛カレー風味のカレーを食べよう！

プーケットで人気料理

タイ南部のプーケット人に人気な南部料理『カノムチン(カレーそーめん)』

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特にプーケットで食べるカノムチンは野菜や漬物などの付け合わせの量と種類が圧倒的に多いことで有名です。ピリ辛風味や激辛風味のカレーをそーめんのような細い麺にかけて頂ます。とっても美味しんですよ！「あ、辛いな！」っと思ったら生野菜をバリバリと食べるんですよ♪そしてまたカレーそーめんを食べるんです。カレー、麺、野菜のハーモニーですね🎶

ラーン・カノムチーン・メー・ティンの紹介＆場所

今回は老舗カノムチンのお店「ラーン・カノムチン・メー・ティン」を紹介します。口コミで評判が良く午前中お客さんがいつもたくさんいるので気になっていましたので取材に！カノムチンとはそうめんのようなお米でできた生麺。お皿にカノムチンがのったものを取って、各お盆にある各種カレーとテーブルにある漬けたしをのせて食べます。(35バーツ・120円くらい)。

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お盆の中のカレーはいくつも種類があり迷ってしまいますね！左からゲーン・ヌア(牛肉入りレッドカレー)、お店で一番人気のナームヤー・ガティ・プラー(ココナッツミルク入り魚カレー)、ナームヤー・プラー(魚カレー)、ゲーンタイプラー(辛い南部風魚カレー)、ちょっとずれて上に置いてあるお盆はナムプリック・ワーン(タイの辛みそタレ)、ナームヤー・ガティ・プー(ココナッツミルク入りカニカレー)、一番右にある唐辛子がいっぱい見えるのがゲーン・ガイ(鶏入りレッドカレー)とありました。カレーメニューは多少変わることもあるそうです。軽い料理なのでタイの方はお代わりをされている方が多いですね♪

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その他、ガイ・トーット(フライドチキン、1つ25バーツ)やトーットマンプラー(タイ版ピリ辛さつま揚げ、一皿20バーツ)、ホーモック・プラー(カレー風味の茶わん蒸し風料理、30バーツ。毎日はない)などもあります。場所はSatun Rd(サトゥーン通り)のMae Luan Road(メー・ルアン通り)側近く。