サッワディーカップ♪
プーケットしまかぜ案内人です🌴
プーケットでB級グルメ食べ歩き、ローカルなタイ料理に南部料理や中華風料理、屋台料理など美味しいゴハンがたくさんあるオールドタウン、のんびり歩いて今日もお腹いっぱいな昼下がり！今日は老舗ラーメン屋さんのご紹介です🍜
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目次
1 プーケットタウンは美味しいホッケンミー店がいっぱい！
2 ジラユワットの紹介＆場所
3 JIRAYUWATのホッケンミー＆菊花茶
プーケットタウンは美味しいホッケンミー店がいっぱい！
プーケット在住のタイ人が集まるローカル中心地区。物価もとても安いエリアで家賃や食事などがパトンビーチなどの観光地と比べると格安で食べることができます！プーケット島でも有名なローカルフードと言えばやはりホッケンミーですね♪
数百年前から錫ビジネス関連で中国の福建省から多くやってきた華僑の人がプーケットに持ち込んでプーケットスタイルに進化していった料理でプーケットタウンにはたくさんの老舗ホッケンミー(福建麺)屋台があります。元祖のお店「ミートンポー」の中華麺を使った焼きそばスタイルが有名ですが、海老ダシスープのラーメンスタイルのホッケンミーの食堂もありこちらもとても美味しいのでおすすめです♪
ジラユワットの紹介＆場所
プーケット在住歴が長い方は「ホッケンミーラーメンと言えばJIRAYUWAT！！」と口を揃えて言う有名店です。
営業時刻は8:30－16:30で定休日はたまにあるそうです。場所はTrik Art Museam横の脇道にあります。
JIRAYUWATのホッケンミー＆菊花茶
今回はゲクフワイ(菊花茶、15バーツ)とミー・ホッキエン・ナーム・トムヤム(トムヤム味のホッケンミーラーメン、60バーツ)を注文しました。
ゲクワイ(菊花茶)は中国でも飲まれる頭痛や目にも酔いと呼ばれるハーブティーです。タイには人気の飲み物です。少し甘いですが身体に良いものなので興味のある方は挑戦してみてください。ちなみに僕個人的には好きな味です。
トムヤム味のホッケンミーラーメンは海老ダシの優しい味のスープにコクのある辛味噌が入って、ほのかな辛さのスープとモチモチした福建麺の愛称は抜群♪美味しすぎて気づくとあっという間に食べ終わってます！
辛いのが苦手な方、辛くない普通の海老ダシミー・ホッキエン・ナームを注文してくださいね。
