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やっぱり美味しいホッケンミーはプーケットタウン!

サッワディーカップ🍜
南国プーケットからしまかぜ案内人です♪

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プーケットB級グルメを食べよう!
プーケットで福建麺を食べよう!

目次

1 プーケットタウンにはホッケンミーのお店はたくさん!
2 ミー・ホッキエン・プーケットの紹介&場所
3 トムヤム味ホッケンミーとチャオクワイ

プーケットタウンにはホッケンミーのお店はがたくさん!

プーケット旅行で絶対に食べたいグルメ10選に入る「ホッケンミー(福建麺)」。13-19世紀初頭まで錫鉱山ビジネスで盛り上がった歴史がある島、その当時多くの中国人がタイに帰化して華僑系タイ人と大いに盛り上げた古き良き歴史があります。

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「ホッケンミー(福建麺)」はその華僑系タイ人がプーケットに持ち込まれた歴史がある料理です。持ち込まれてからは独自に進化してきました。食べやすくて美味しい料理の一つです♪

ホッケンミーが美味しいお店は華僑系タイ人が集まるプーケットタウンにいくつもあります。雑誌で有名なのはMee Ton Poeですが、他にも美味しいラーメン店がたくさんあります。どこのお店も食べやすくて美味しいです。お店よってスープも麺もこだわりがあるので食べ歩きが楽しいですね。

ミー・ホッキエン・プーケットの紹介&場所

ホッケンミーの有名店と言えばやはりミー・ホッキエン・プーケット。王道の海老ダシスープと麺の美味しさの安定感は抜群なお店!チャオクワイ(仙草ゼリー)などのタイの珍しいスイーツも何種類か用意しているのでタイのデザートも楽しめます。

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場所はLuang Poh通り沿いの中ほどにある3階建ての建物(旧バスステーション裏)が連なるエリアの一階。「福建麺」お店の前に書いているのが目印です。

トムヤム味ホッケンミーとチャオクワイ

今回注文したのは、ナームガジアップ(Roselle Drink・ローゼルドリンク又はハイビスカスティーと呼ばれる、15バーツ)、ミー・ホッキエン・トムヤム(トムヤムホッケンミー、60バーツ)とチャオクワイ(タイの仙草ゼリー、25バーツ)です。

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ローゼルドリンクは深紅の綺麗なイチゴのような果実でハイビスカスの一種なのでハイビスカスティーとも呼ばれるタイのハーブティーの一種。基本的には氷を入れてアイスティーで飲みます。お花の色と独特な香りと甘みが癖になる味で個人的には好きな味です。美容効果と疲労回復効果、熱中症予防にも効果があると言われています。

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コチラのお店のホッケンミー・トムヤムラーメンは、王道の海老ダシスープに辛みそがのったスープにツルツルのホッケンミー(福建麺)が絡み合い絶品です。やはりホッケンミーのラーメンバージョンは絶対外れないな~と改めて確信する美味しいプーケットのご当地ラーメンですよ♪

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仙草ゼリーのチャオクワイは、タイ人に人気の夏バテ予防などにもなる中国や東南アジアの一部で食べられるスイーツです。飲み物としても飲まれることも多く、食べてもカロリーが少なく栄養があるのでヘルシースイーツとしても女性に人気です。

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Mee Hokkien Phuketのチャオクワイは、ゼリーがとても柔らかくて甘さが控えめで今まで食べたチャオクワイ(仙草ゼリー)の中で一番美味しかったです。興味のある方こちらも食べてみて下さいね♪

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